Kaki je sadež, ki nas vsako leto razveseljuje predvsem jeseni. Že na prvi pogled izstopa s svojo oranžno barvo, mnoge pa prepriča tudi s svojim sladkim in polnim okusom. Poleg tega ni le okusen, ampak tudi hranilen, zato ga številni uvrščajo med najbolj zanimive jesenske sadeže.
Sadež z dolgo tradicijo
Kaki izvira iz Azije, natančneje iz Kitajske, kjer ga poznajo že več kot tisoč let. Kasneje se je razširil še na Japonsko, v Korejo in druge dele sveta. V Evropo je prišel precej pozno, danes pa ga dobro poznamo tudi v Sloveniji. Pri nas najbolje uspeva na Primorskem, še posebej na območju Strunjana, kjer je kaki postal skoraj pravi simbol jeseni.
Zakaj je kaki tako cenjen
Kaki je sladek, sočen in zelo nasiten, hkrati pa vsebuje veliko koristnih snovi. V njem najdemo vitamine, minerale, vlaknine in antioksidante, zato velja za sadež, ki lahko ugodno vpliva na počutje in odpornost. Posebej dobrodošel je v hladnejšem delu leta, ko ljudje iščemo hrano, ki nas okrepi in nam da nekaj dodatne energije.
Priljubljen je tudi zato, ker ima malo kalorij, a kljub temu lepo nasiti. Zaradi naravnih sladkorjev je dober vir energije, zato je primeren kot hiter in okusen prigrizek.
Poseben okus in različne sorte
Kaki ima precej značilen okus, zato ga nekateri vzljubijo takoj, drugi pa ga morajo najprej bolje spoznati. Poznamo klasične, bolj trpke sorte, ki jih moramo pustiti, da se dobro omehčajo, ter netrpke sorte, kot je vanilija, ki jih lahko jemo tudi trše. Prav zaradi te raznolikosti si lahko vsak izbere takšnega, ki mu najbolj ustreza.
Sadež, ki je v Sloveniji zelo priljubljen
Kaki je pri nas zelo cenjen, predvsem jeseni, ko se pojavi na tržnicah in v trgovinah. Je sadež, ki ga marsikdo povezuje z domačnostjo, Primorsko in prijetnim jesenskim časom. Lahko ga uživamo svežega, posušenega ali pa ga uporabimo v sladicah, marmeladah in drugih jedeh.
Za več zanimivosti in dodatnih vsebin pa lahko obiščete tudi spletno stran NaDlani.si.