Iščete hitro in lahko poletno kosilo? Imate na vrtu veliko bučk? Potem so polpeti iz bučk vaše današnje kosilo! Ker so zelo okusni, jih bo hitro zmanjkalo, vaši družinski člani pa vas bodo prosili, da jih naredite še več.
Bučke so odlično poletno živilo, najboljše pri njih pa je, da jih lahko uporabimo in pripravimo na tisoč in en način. Poleti so naši vrtovi polni bučk in ko te enkrat začnejo rasti, jih hitro zraste toliko, da ne vemo, kaj bi z njimi. Bučkini polpeti so gotovo eden izmed boljših načinov njihove priprave, saj jim lahko dodamo poljubne sestavine, pripravimo pa jih lahko kot samostojno jed, prilogo ali kot sendvič. Idej res ne zmanjka, kombinirate pa jih lahko z vašimi najljubšimi sestavinami. Bučkinim polpetom lahko na primer dodate korenček, grah, papriko, koruzo, krompir … Najprej skuhajte krompir, ga olupite in naredite pire. Olupite ostalo zelenjavo (bučke morate dobro odcediti!) in jo nastrgajte ali narežite na majhne koščke. Zelenjavo nato dodajte pireju, začinite in zmešajte. Za zgostitev uporabite moko, nato pa oblikujte polpete. Popecite jih na ponvi, dokler ne dobijo lepe rjave barve, nato pa uživajte v okusnem obroku. Jeste jih lahko namesto zrezka, kot samostojno jed, vzamete jih lahko na piknik ali v službo za malico, lahko jih date v sendvič … Ne glede na to, kako jih boste jedli, boste gotovo navdušeni nad njihovim polnim okusom.
Polpeti iz bučk so vedno dobro poletno kosilo, malica ali večerja. Ker vsebujejo veliko zelenjave, so zdrav, lahek in zelo okusen poletni obrok, ki ga bo z veseljem pojedla vsa družina. Bučkini polpeti so odlična izbira tudi za poletne piknike s prijatelji in družino, ponujajo pa vam veliko svobode pri pripravi. Uporabite, kar vam ponuja vaš vrt in pripravite bučkine polpete, ki bodo šli vsem v slast! Pa dober tek!